用黃豆做有機肥，可能有些人聽起來感覺挺可笑，覺得黃豆做肥料太過昂貴。其實在我們膠東黃豆自古以來就被用作有機肥。舊時黃豆做肥料主要是用豆餅。因為花生引入以前，我們這兒和東北一樣，也都是以大豆油做為食用油，軋油剩下來的豆餅，就是最好的肥料?？梢杂盟疂a臭，也可以粉成粉狀直接施用。多用作基肥或者追肥。

后來，隨著花生的引進和大量種植，花生油民為我們膠東地區的食用油，大豆油退出歷史舞臺，大豆餅在我們這里消失了，大豆成為我們這兒的小雜糧，種植面積急劇減少。但在，在民間，大豆還是被經常用做有機肥，當然也是主要用作基肥或追肥，只不過是由豆餅轉為大豆，多用做蔬菜種植和西瓜等瓜果種植。用大豆做肥料長出的蔬菜和瓜果，會憑添了蔬菜瓜果的香甜，口感相當好。出在隨著花卉種植在家庭普及，也有好些人用大豆做花肥。

但是，用大豆做有機肥，應該注意哪些問題？我想，最主要的是，一定不要用生大豆做肥料。我們農村用大豆做肥料，一般是利用那些秕大豆或者將近生芽霉變無法食用的大豆，也算合理利用。做肥料時，一定要注意不能用生大豆直接施用。通常的做法是，將大豆炒熟或者煮熟，或者曬干磨成粉，或者直接用水漚泡，直至漚臭。因為未充分腐熟的有機質含有有害氣體，施入后釋放的有害氣體對作物有害，所以黃豆做肥料

必須要充分發酵腐熟。除了不能用生大豆，還有一點，就是要嚴格掌握施肥量，漚臭的大豆肥勁非常大，如果施量過多，極易燒壞作物根部。所以，施用漚臭的大豆作肥料，要是要少施勤施，二是要結合澆水，一定不能直接用漚臭的大豆水澆作物根部。