一、氮磷鉀三種元素的化學解釋

氮：對莖葉生長和果實發育有重要作用

缺氮：

1、植株矮小長勢弱，葉色失綠較細小。

2、葉片變黃無斑點，從上而下逐擴展。

3、根系細長且細小，嚴重下葉枯黃落。

4、花果少而種子小，產量下降成熟早。

磷：能促進花芽分化，提早開花結果，促進幼苗根系生長。

缺磷：

1、植株矮小和瘦弱，生長緩慢分枝少。

2、葉色暗綠無光澤，炳緣紫紅易脫落。

3、次生根系生長少，產量質量均不高。

4、缺磷下葉先表現，逐漸向上再發展。

5、花果稀少頸細小，上市脫延采期超。

鉀：能促進植物莖稈健壯，改善果實品質，增強植株抗寒能力

缺鉀：

1、老葉葉緣先變黃，進而變褐焦枯狀。

2、葉片出現褐色斑，嚴重葉片紅棕干。

3、葉脈色綠仍不變，褐色斑點常相伴。

4、根少短小無抗性，感染真菌易得病。

二、氮磷鉀的作用

1、磷肥促進開花結果

2、氮肥促使莖梗結實挺拔

3、氮肥促使枝葉生長

4、鉀肥促使根系密布